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Rinderfilet

    Rinderfilet

    €16,80
    Gewicht: 0.3 kg (€56,00 / 1 kg)
    Heimische Färse
    • Barcode:
    Beschreibung

    Feinstes Rinderfilet von der Heimischen Färse! Unsere Färsen wachsen heimatlich in Mittelsachsen auf und sind im Winter überdacht und behütet. Als Färsen werden im Übrigen junge weibliche Rinder bezeichnet, die noch nicht gekalbt haben. Färsen wachsen langsamer heran als beispielsweise Rinderbullen, bilden jedoch eine feinere, etwas stärkere Fettmaserung aus (intramuskuläres Fett). Das Fleisch unserer heimischen Färse ist deshalb niemals ein Massenprodukt, sondern für echte Fleischgenießer. Durch die gleichmäßige Marmorierung sind unsere Produkte von der heimischen Färse das Zarteste, was du vom Rind genießen kannst … 🤤👌

    Produktmerkmale
    Buttrig weich zergeht ein rosa gegartes Stück Rinderfilet auf der Zunge

    Besondere Tipp für die Zubereitung
    Das beste Stück vom Rind gelingt dir am besten, wenn du es von allen Seiten einmal scharf anbruzelst und dann bei indirekter Wärme auf dem Grill oder im Ofen nachgaren. Umso langsamer das Rinderfilet seinen perfekten Garpunkt erreicht, umso zarterer und leckerer wird es. Dazu passt perfekt unsere Steak Gewürzmischung!

    Max Münch empfiehlt
    "Das Rinderfilet isst man vielleicht nicht jeden tag, aber es wird - richtig zubereitet - das Highlight des nächsten Essens mit Freunde und Familie. Wichtig ist das kurze, scharfe Anbraten bei hoher Temperatur und langsame fertig garen bei ca. 80 Grad. Dazu passen zum Beispiel frische Gnocchi mit einer Salbei-Soße👌"
    Angebots- und Lieferdetails

    Unsere Ware wird in speziellen Isolierbehältern aus Styropor verpackt, welche zusätzlich mit gefrorenen Einweg-Kühlelementen gefüllt sind. Durch die Außentemperatur am Versandtag und die bestellte Menge können die Kühlelemente variieren. Innerhalb von maximal 48 Stunden nach dem Versand erreicht ein Paket seinen Bestimmungsort. Somit können wir eine durchgängige Kühlkette gewährleisten. Nach dem Erhalt ihrer Bestellung haben unsere Produkte noch eine genügende Resthaltbarkeit für einen perfekten Genuss. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf jedem Etikett.


    Unsere gezeigten Bilder dienen lediglich als Referenz, das tatsächlich gelieferte Produkt kann abweichen.